Mittag

11.30 – 16.30 Uhr

TELLER

FISCHTELLER

Warmes Schollenfilet mit Remoulade und Zitrone
Grönland Krabben auf Salaten mit Rogen, Spargeln und Dressing
Geräucherter Lachs mit Meerrettich/Preiselbeeren Creme
Schwarzbrot, Toast und Butter

Kr. 269,-

HERRINGSTELLER

Marinierter Hering mit Zwiebeln, gekochtem Ei und Currysalat
Ruths selbstgemachter Christiansø-Hering mit Zwiebeln und Kapern
Gebratener Hering in Essiglake
Brot, Butter und Kräuterfett

Kr. 185,-

TELLER NR. 1

Ruths selbstgemachter Christiansø-Hering mit Zwiebeln und Kapern. Buletten mit Eingelegtem. Gereifter Käse

Brot, Butter und Kräuterfett

Kr. 218,-

TELLER NR. 2

Warmes Schollenfilet mit Dressing, Krabben, Spargeln, Rogen und Zitrone
Warme Schweine-Mignons mit geschmorten Zwiebeln und Sauce Béarnaise
Brot und Butter

Kr. 258,-

TELLER NR. 3

Marinierter Hering mit Zwiebeln, gekochtem Ei und Currysalat.
Hackbraten mit Zwiebeln & Eingelegtem

Brot, Butter und Kräuterfett

Kr. 248,-

Suppen

KARTOFFELSUPPE mit Speck, Gemüse und Baguette 98,-

ZWIEBELSUPPE mit Käsebrot 98,-

CURRYSUPPE mit Hühnerfleisch, Reis und Baguette 98,-

Vorspeisen

MARINIERTER HERING mit Zwiebeln, gekochtem Ei, Currysalat und Schwarzbrot 126,-

WARMES SCHOLLENFILET mit Zitrone, Remoulade und Schwarzbrot 126,-

WEIS „SKUD“: GEBRATENES SCHOLLENFILET mit Dressing, Krabben, Spargeln, Rogen und Schwarzbrot 178,-

GERÄUCHERTER LACHS mit Meerrettich/Preiselbeeren Creme 170,-

TIGERGARNELEN in Knoblauchöl mit Aioli und Baguette 148,-

CARPACCIO mit Salaten, Parmesan, Pesto, Pinienkernen und Baguette 152,-

Hausgemachter GEFLÜGELSALAT in Mayo mit Curry, Ananas, Spargeln, Champignons, Speck und geröstetem Brot 148,-

KRABBENCOCKTAIL mit Salat, Dressing, rogen und Baguette 136,-

Fisch

GEBRATENE SCHOLLE mit gerösteten Krabben, Spargeln, Petersiliekartoffeln und zerlassener Butter 295,-

MEUNIEREGEBRATENER LACHS mit Spinat, Salat, Petersiliekartoffeln und Dillbutter 269,-

Fleisch

HACKBRATEN mit geschmorten Zwiebeln, Petersilienkartoffeln, Eingelegtem & Bratensauce 215,-

HACKBRATEN BEARNAISE mit Erbsen, kleinem Salat, Pommes Frites & Sauce Bearnaise 215,-

PFEFFER-SCHWEINEMIGNONS mit Dijonsenf und Madagascarpfeffer, Dazu Gemüse der Saison, Kartoffelrösti und Pfeffersauce 258,-

GEGRILLTE KALBSLEBER mit Erbsen, Speck, geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites und Sauce Béarnaise 236,-

MITTAGSSTEAK – aus Rinderfilet, mit Salat, Pommes Frites & Aioli 285,-

KALBSWIENERSCHNITZEL mit Erbsen, Salat, Bratkartoffeln und zerlassener Butter 278,-

Käse – Nachspeisen

GEREIFTER KÄSE mit Schmalz, Zwiebeln und Aspik auf Schwarzbrot 89,-

FRITTIERTER CAMEMBERT mit Toast und schwarzer Johannisbeere 94,-

WARME PFANNKUCHEN mit Vanilleeis und Erdbeermarmelade 94,-

VANILLEEIS mit Portweinmarinierten Feigen 90,-

PLUNDERGEBÄCK 46,-

WARMER APFELKUCHEN mit saurer Sahne 61,-

WARMER RHABARBERKUCHEN mit Schlagsahne 61,-

APFELKOMPOTT mit Makronen und Schlagsahne 68,-

Kaffee

KAFFEE 28,- / 38,-

TEE 28,- / 38,-

CAPPUCCINO / ESPRESSO / CAFÉ LATTE 38,-

HEIßE SCHOKOLADE mit Schlagsahne 38,-

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